Pročitaj vino, okusi istoriju

Добро пожаловать на наш сайт!

VV_pecat_white_125

Винодельня Виртус

Винодельня Виртус, основанная в конце 2010 года, располагается в Млавском районе – Пожаревацкие виноградники. Виноградники занимают 27,5 гектаров в поселке Витежево, который находится между городами Жабари и Свилайнац, 15 километров от автодороги Белград-Ниш. В течение 2011-го и 2012-го годов нами была высажена виноградная лоза на площади 15 гектаров и начато поэтапное строительство комплекса винодельни. На сегодняшний день закончилось строительство большей части технологических и административных объектов. Винодельня создана группой хороших друзей – энтузиастов, которых объединяет общая любовь к вину и убеждение в том, что лишь командная работа дает хорошие результаты.

Для того, чтобы получить вино самого высокого качества, мы ввезли посадочный материал из Франции и сформировали кусты из сорт: Совиньон Бланк, Пино Гриджио, Гевюрцтраминер, Пинот Ноар, Каберне Совиньон, Марселан и Прокупац. Прекраснейшие геоклиматические условия этого района обеспечивают выращивание виноградной лозы уже на протяжении нескольких тысячелетий, о чем свидетельствуют археологические находки античных времен. Присутствие виноградной лозы в Сербии доказано и находками фоссильных останков бронзового века. В настоящее время мы являемся свидетелями и участниками новой волны в производстве вина. Опираясь на нашу историю и традицию, мы стараемся продолжить путь развития сербского виноградарства.

С нашим лозунгом «Прочти вино – вкуси историю» мы хотели напомнить о том, что наша страна являлась частью Дунайской цивилизации, самого технологически передового в это время общества в мире, до Старого Рима и Греции, до Месопотамии. Дунайская культура оставила нам в наследие свидетельства о корнях письменности – знаки и символы из периода, который намного старше клинописи. Именно эти символы, а также стилизованную фигуру, известная художница Исидора Иванович использовала при оформлении наших этикеток, желая таким образом привлечь любителей вина к познанию истории. Самое замечательное, доставшееся нам из этого времени– это фигурки, вдохновившие нас при оформлении наших вин и создании нашего лозунга. Они представляют собой лица с большими глазами, символизирующими заботу и внимание, и с распростертыми объятиями, символом радушия и приветствия.

Наша вина

sauvignon blanc-slovo1Виртус

Совиньон Бланк

Характер вина
В вине Совиньон Бланк винодельни «Виртус» доминируют ароматы цветов черной бузины и дыни, которые дополняют сдержанные минеральные ноты, оттенки скошенной травы и пряных растений: базилика, кориандра, петрушки, скороды, укропа, майорана, розмарина, шалфея, тимьяна, мяты и крапивы. Это вино исключительной свежести и легкости, с хорошо сбалансированными кислотами и процентом алкоголя, имеет узнаваемый аромат. Вино сухое, светло-желтого цвета с зеленоватым блеском, хрустальной прозрачности, на вкус полнотелое, свежее, хрустящее. Богатству и полноте этого вина с сдержанными оттенками ванили, которая дополнительно облагораживает ароматный комплекс, способствует и то, что одна часть ферментирована и выдержана в бочках из французского дуба.

Сочетание с едой:
Мясо птицы, в т.ч. индейка, свиное филе, блюда из морской и речной рыбы, раки, устрицы, креветки и омар.
Сыры – мягкие, соленые и кисловатые. Овощи и вегетарианские блюда – соте из зеленых овощей, салат из огурцов с йогуртом и укропом, макаронные изделия с кабачками, соусом бешамель, пармезаном и грибами.

Температура сервировки
9-12 °C

SAUVIGNON BLANC 2
tehnicki_list_ru
14409177_10157540561785341_50179893_n

Урожай 2014: Золотая медаль
International wine challenge
AWC Vienna 2016

fred perry_srebro

Урожай 2014: Серебряная медаль
Лучший сербские вина
СЕРБСКИЙ ВИН 2015

pinot grigio_slovo1Виртус

ПИНО Гриджио

Характер вина
Пино Гриджио винодельни «Виртус» – это вино золотисто-желтого – соломенно-желтого цвета с медными оттенками, что указывает на природный процесс производства белого вина из коричнево-красного винограда, в котором уже при первой встрече наблюдается экстрактивность и выраженная комплексность. Производится и хранится в емкостях из нержавеющей стали inox (90%) и бочках барик из французского дуба (10%), таким образом сохраняется его свежесть и аромат тропических фруктов, спелых груш, ананасовой дыни, яблок и белых нектарин. Облагороженное дубом, это вино имеет богатый и полнотелый вкус. И хотя оно чуть кремовое и сливочное, наполняет бокалы ароматом меда и сладких фиников, доминирует все-таки его фруктовый аромат. Все эти хорошо сбалансированные компоненты придают комплексность и неповторимость этому вину, являющемуся неотъемлемой частью летней закуски на свежем воздухе.

Сочетание с едой:
Средиземноморская кухня, рыбные деликатесы, пасты, ризотто с дарами моря.

Температура сервировки
9-12 °C

PINOT GRIGIO 2
tehnicki_list_ru
AWC_120705_Medaillen_Final_neuesA

Урожай 2016: Сребряная медаль
International wine challenge
AWC Vienna 2017

14459722_10157549556025341_1421805353_n

Урожай 2014: Бронзовая медаль
International wine challenge
AWC Vienna 2016

srebro

Урожай 2014: Серебряная медаль
International wine challenge

София 2016

Виртус

Гевюрцтраминер

Характер вина
Гевюрцтраминер винодельни «Виртус» – это сухое вино, удивительное по своему вкусу, так как из-за яркого аромата, повышенного содержания алкоголя и незначительно пониженного содержания общего количества кислот, оно кажется слаще, чем есть на самом деле.
Доминирующий аромат Гевюрцтраминера – это запахи личи и рахат-лукума из лепестков роз, но одновременно можно почувствовать и аромат красного грейпфрута, имбиря, ананаса и зажженного ладана. Гевюрцтраминер – изящное и умеренно полнотелое вино, а если его хорошо охладить, оно создаст наслаждение даже в самые знойные летние дни.

Сочетание с едой:
Фуагра, пршут (вяленый свиной окорок) или сельдь, салат с курицей, твердые коровьи и овечьи сыры, свежие фрукты.

Температура сервировки
6-9 °C

GEWURZTRAMINER 2
tehnicki_list_ru
download

Урожай 2013: Бронзовая медаль

DECANTER
Лондон 2016

AWC_120705_Medaillen_Final_neuesA

Урожай 2016: Золотая медаль
International wine challenge
AWC Vienna 2017

14445473_10157549556045341_1058148697_n

Урожай 2014: Серебряная медаль
International wine challenge
AWC Vienna 2016

srebro

Урожай 2014: Серебряная медаль
International wine challenge

София 2016

fred perry_srebro

Урожай 2014: Серебряная медаль
Лучший сербские вина
СЕРБСКИЙ ВИН 2015

rose_slovo1Виртус

Розе

Характер вина
Вино Розе – это гордость винодельни «Виртус» и ее настоящее художественное произведение. Это вино цвета светлой розы с красноватым оттенком, одновременно кажется прозрачным, обладает ярким запахом красных ягод, малины и красной смородины, происходящим от наличия винограда Прокупац, а также пряным ароматом от присутствия Каберне Совиньон. На вкус фруктовое и свежее с небольшим количеством оставшегося сахара, что создает настоящую гармонию в этом вине.

Сорта:
Прокупац 70%, Каберне Совиньон 30%.

Сочетание с едой:
Дары моря, шашлык из курицы, легкие закуски.

Температура сервировки
8-10 °C

ROSE 2
tehnicki_list_ru
14445473_10157549556045341_1058148697_n

Урожай 2014: Серебряная медаль
International wine challenge
AWC Vienna 2016

fred perry_bronza

Урожай 2013: Бронзовая медаль на ВТВ 2014
IV Международный конкурс лучших вин Сербии
по выбору Vino.rs

fred perry_srebro

Урожай 2014: Серебряная медаль
Лучший сербские вина
СЕРБСКИЙ ВИН 2015

prokupac-slovo1Виртус

Прокупац

Характер вина
Прокупац винодельни «Виртус» – это вино красного цвета с бордовым оттенком, имеющее спелый запах красных фруктов и аромат вишневого ликера и какао, которые дополняют характерные минеральные ноты. На вкус оно фруктовое, мягкое, с выраженными сладкими танинами, прекрасно сочетающимися с его элегантной и сбалансированной структурой, а созревание одной части этого вина в дубовых бочках способствует его длительному, завершающему впечатлению.

Ферментация и выдержка
Ферментация происходит в большой дубовой бочке, а выдержка одной части в емкостях из нержавеющей стали inox.

Сочетание с едой:
Блюда из красного мяса, дичи, жареная молодая баранина.

Температура сервировки
16-18 °C

PROKUPAC 2
tehnicki_list_ru
AWC_120705_Medaillen_Final_neuesA

Урожай 2014: Серебряная медаль
International wine challenge
AWC Vienna 2017

14445473_10157549556045341_1058148697_n

Урожай 2013: Серебряная медаль
International wine challenge
AWC Vienna 2016

fred perry_bronza

Урожай 2013: Бронзовая медаль
Лучший сербские вина
СЕРБСКИЙ ВИН 2015

marselan-slovo1Виртус

Марселан

Характер вина
Марселан винодельни «Виртус» – это вино яркого, рубиново-красного цвета, с фруктовым характером и ароматами спелой ежевики, вишни, табака и черного шоколада, а также привкусом джема из черных лесных ягод и примесями дуба. На вкус оно очень экстрактивное, комплексное, изысканное, с бархатными танинами, деликатно сбалансированное. Созревание одной части этого вина в дубовых бочках способствовало его полнотелости и длительному завершению. Марселан хранит в себе большой потенциал, открывающийся настоящим ценителям при внимательной дегустации.

Сочетание с едой:
Стейк с пряными соусами, телятина, баранья лопатка с розмарином и чесноком, твердые сыры.

Температура сервировки
16-18 °C

MARSELAN 2
tehnicki_list_ru
DWWA-2017-BRONZE_large

Урожай 2015: Бронзовая медаль

DECANTER
Лондон 2017

download-1

Урожай 2014: Рекомендовано

DECANTER
Лондон 2016

AWC_120705_Medaillen_Final_neuesA

Урожай 2015: Серебряная медаль
International wine challenge
AWC Vienna 2017

14459722_10157549556025341_1421805353_n

Урожай 2014: Бронзовая медаль
International wine challenge
AWC Vienna 2016

14509204_10157572345985341_1442513604_n

Урожай 2014: Серебряная медаль
International wine competition

Бухарест 2016

bronza

Урожай 2014: Бронзовая медаль
International wine challenge

София 2016

fred perry_zlato

Урожай 2013: Золотая медаль
Лучший сербские вина
СЕРБСКИЙ ВИН 2015

Виртус

КРЕДО красное

Кредое красное – это благородное вино выразительной полноты и минеральности, созданное купажированием четырех сортов из виноградников винодельни «Виртус»: 30% Прокупац, 30% Марселан, 30% Каберне Совиньон и 10% Пино Нуар.

Характер вина
Каждый из этих сортов оставил отельный след в этом вине. Прокупац – легкость и минеральность, Марселан фруктовые ноты и полноту, Каберне структуру и живучесть, а от Пино Нуар оно унаследовало изящность, свойственную этому сорту. Выдерживалось это вино 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба объемом 225 литров. Цвет вина – ярко красный, рубиновый. Аромат роскошный, фруктовый, а также чуть минеральный и пряный, в завершение которого чувствуются нежные элементы дуба, ванили и табачного дыма. На вкус вино полнотелое, со спелыми танинами и длительной, сочной завершающей нотой.

Сочетание с едой:
Стейк с пряными соусами, телятина, баранья лопатка с розмарином и чесноком, твердые сыры.

Температура сервировки
16-18 °C

CREDO RED 2
tehnicki_list_ru
download (2)

Урожай 2013: Серебряная медаль

DECANTER
Лондон 2017

download

Урожай 2013: Бронзовая медаль

DECANTER
Лондон 2016

AWC_120705_Medaillen_Final_neuesA

Урожай 2015: Золотая медаль
International wine challenge
AWC Vienna 2017

14409177_10157540561785341_50179893_n

Урожай 2013: Золотая медаль
International wine challenge
AWC Vienna 2016

fred perry_zlato

Урожай 2013: Золотая медаль
Лучший сербские вина
СЕРБСКИЙ ВИН 2015

Виртус

КРЕДО белое

Из трех благородных сортов винограда – Совиньон Блан, Пино Гриджио и Гевюрцтраминер были сделаны три вида вин, которые затем 9 месяцев бережно выдерживались в бочках из французского дуба. Тщательным купажированием этих вин в результате получилось Виртус КРЕДО белое. Это вино золотисто-желтого цвета, уравновешенного, яркого аромата, представляет собой сочетание богатства и изящности.

Характер вина
Это белое вино выделяется не только тропическим ароматом цитрусового характера, помимо этого в нем чувствуются зеленые растительные ноты укропа, скошенной травы, спелого абрикоса, печенного яблока, приправленного мускатным орехом, ванилью с нежным намеком дыма. На вкус Кредо белое винодельни «Виртус» намного богаче каждого отдельного вина, участвующего в его создании, благодаря чему создается впечатление
“жирного” вина вискозной структуры с незначительным оттенком меда и длительного завершения.

Сочетание с едой:
Стейк с пряными соусами, телятина, баранья лопатка с розмарином и чесноком, твердые сыры.

Температура сервировки
10-12 °C

CREDO BELI 2
tehnicki_list_ru
DWWA-2017-BRONZE_large

Урожай 2015: Бронзовая медаль

DECANTER
Лондон 2017

AWC_120705_Medaillen_Final_neuesA

Урожай 2015: Золотая медаль
International wine challenge
AWC Vienna 2017

14409177_10157540561785341_50179893_n

Урожай 2014: Золотая медаль
International wine challenge
AWC Vienna 2016

14509204_10157572345985341_1442513604_n

Урожай 2014: Серебряная медаль
International wine competition

Бухарест 2016

Виртус

Pinot Noir

Известный французский сорт винограда, товарный знак Бургундии, несет с собой долгую традицию, которая восходит к  14-му веку. Требует особые условия для выращивания и особого внимания в виноградниках, чтобы дать вино высшего качества,  но и при этом занял место в многочисленных виноградников по всему миру.

Pinot Noir или Черный Бургундец, как он известен в нашей стране, тонкий и очень чувствительный сорт, который благодаря своим характеристикам является большим вызовом для каждого винодела при изготовлении вина.

Вина из этого сорта элегантные и утонченные, и в зависимости от качества и региона происхождения,  могут быть очень дорогими.

Характер

Pinot Noir от Virtus произведенное в 2014 году является сложным и насыщенным вином, глубокого рубиного-красного цвета, что и не так характерно для самого сорта, но вдумчивая и добросовестная работа, вместе с характером климата,  который способствует этому сорту от виноградника до последней бочки, дала один необыкновенный  Pinot.

Если заглянуть в бокал этого благородного вина вас запахнут ароматы спелой вишни и черешни,  сквозь которые переплетаются  черные лесные фрукты, какао и дым. Во рту слоисто, но элегантно, бархатистые танины и долгое послевкусие. Вино 20 месяцев лежало в новых француских бочках.

Кулинарный совет с  Virtus  Pinot noir

Это вино будет хорошо  соединяться с различными блюдами, начиная с деликатесов из дичи, телятины и баранины под колоколом, как и с утятиной или индюшатиной, увенчанными красным фруктовым соусом.

Температура сервировки
16-18 °C

PINOT NOIR 2
tehnicki_list_ru
AWC_120705_Medaillen_Final_neuesA

Урожай 2014: Серебряная медаль
International wine challenge
AWC Vienna 2017

Toчки продаж и дистрибьюция

РЕСТОРАНЫ
– в Белграде –

IGUANA, Karađorđeva 2-4, Beton Hala

COMUNALE, Karađorđeva 2-4, Beton Hala

DIJAGONALA, Skerlićeva 6

SUPER DELI, Topličin Venac 19

“1905” GEOZAVOD, Karađorđeva 48

MADERA, Bul. Kralja Aleksandra 43

GANDOLFINI, Kosančićev Venac 29

KRAN, Karađorđeva 2-4, Beton Hala

SMOKVICA MOLEROVA, Molerova 33

SMOKVICA KRALJA PETRA, Kralja Petra 73

SALON 5, Avijatičarski Trg 5, Zemun

ULTIMATUM, Patrijarha Varnave 22-24

TABOR, Bul. Kralja Aleksandra 348

GULI, Simina 41

KAFANICA, Kneza Višeslava 66a, Košutnjak

NIŠAVA, Alekse Bačvanskog 9

MALA SLAVIJA, Mekenzijeva bb

MALA FABRIKA UKUSA, Nebojšina 49a

AMBAR, Beton Hala

PANTA REI, Tadeuša Košćučka 63

BOTAKO, Alekse Šantića 8

KONTRA BAR, Stahinjica Bana 59

DIPLOMATIQUE, Birčaninova 44

ANDER, Pariska 1a

CENTRALA, Simina 8, Dorćol

DJURA BAR, Venizelisova 62

DRVO JAVOROVO, Knjeginje Zorke 3

POPARA, Knjeginje Ljubice 14

SONETO GARDOŠ, Gardoš, Zemun

RADISSON BLU HOTEL, Bulevar Vojvode Mišića 15

PASSENGERS BAR, Simina 5

KGB, Vlajkovićeva 28

TEATROTEKA, Gospodar Jevremova 19

LITTLE BAY, Dositejeva 9a

HOMA, Žorža Klemensoa 19

HOMA BISTRO, Nevesinjska 11

MIKAN, Maršala Birjuzova 14

 MALA SLAVIJA 2, Bulevar Vojvode Mišića

LE TENIZA, Resavska 23, u pasažu

MLADOST, Karadjordjeva 44

LUDOST, Karadjordjeva 44

RADOST, Karadjordjeva 44

GADOST, Karadjordjeva 44

KC GRAD, Savamala

MUHA BAR, Kralja Petra 18

BEER PONG BAR, Knez Mihailova  48

STANDARD, Gospodar Jevremova

STARA KOLIBA, Ušće bb

SRPSKA KUĆA VINA, Braničevska 1

MANUFAKTURA, Kralja Petra 13

BISTRO DU VIN, Strahinjića bana 13a

РЕСТОРАНЫ
– в Ниш –

JM IMPER, 7. Juli 22

NIŠLIJSKA MEHANA, Prvomajska 49

РЕСТОРАНЫ
– в Нови Сад –

PIKNIK, Ribarsko ostrvo bb

KAFEMAT, Sutjeska 2, Spens

DREVNA, Podunavska 6

DIZNI PALAČINKARNICA, Bul. Cara Lazara 92

RESTORAN ZAK, Safarikova 6

RESTORAN QUORUM, Bul. Mihajla Pupina 9

CAFE CORSO, Zmaj Jovina 17

KUĆA VINA BOUQUET,  Dunavska 27

SKIPPER YACHTING CLUB, Ribarsko ostrvo

PROJEKT 72, Kosovska 15a

FISH I ZELENIŠ, Skerlićeva 2

RESTORAN FONTANA, Pašićeva 27

PLAVA FRAJLA, Sutjeska 2

SCARPETTA, Trg Neznanog junaka 6

ВИНЗАВОДЫ
– в Нови Сад –

VINO I TAKO TO, Njegoševa 40

– в Зрењанин –

BAŠTA MALA, Trg Slobode 3

Caffe FIRMA, Kralja Aleksandra I Karadjordjevića 17

KAFEMAT,Gimnazijska 12

RENESANSA,  Suboticka 10

VINYIL BASIC CAFFE, Kralja Petra I Karadjordjevića

– в Свилајнац –

GRAND, Djure Djakovića bb

MOCART, Trg Mare Resavkinje 2

– в Златибор –

Hotel PALISAD, Naselje Jezero bb

ВИНЗАВОДЫ
– в Белграде 

FINO VINO, Kralja Petra 91

WINE ART, Visnjićeva 7

WINE ARTBulevar Mihajla Pupina 16b

ABSOLUTE WINE, Mačvanska 15

MALA PRODAVNICA VINA, Vladetina 5

WONDERLAND, Svetog Save 25

DE VINOS, Kalenićeva 3

DUĆAN VINA TINTO, Lagumska 16

WINE AND PLEASURE, Bul. Oslobodjenja 117

GALERIJA 59, Trgovačka 5

CER PROMET, Bulevar K. Aleksandra 131

CER PROMET, Kapetan Mišina 30

VINOTEKA 22, Terazije 22

VINO I VINOGRADARSTVO, Ilije Garašanina 22

VINO I VINOGRADARSTVO, Zmaja od Noćaja 9

VINO I VINOGRADARSTVO, Molerova 45

SRPSKA KUĆA VINA – ENOTRIA, Antifašističke borbe 15

PIKANT MARKET, Maksima Gorkog 6

SIRQVINA, Tadeuša Košćuška 20

SUPER DONKEY, Krunska 26

 BISTRO DU VIN, Njegoševa 52

GASTRO DUĆAN, Svetozara Markovića 24

VINO I TAKO TO, Mileševska 20

VINO I TAKO TO, Njegoševa 40

 

ДИСТРИБУЦИЯ

FINO VINO
Beograd, Žorža Klemansoa 24
Tel: +381 11 2766176

Контакт

Пишите нам

Ваше имя и фамилия (обязательно)

Ваш адрес электронной почты (обязательно)

Заголовок

Сообщение

cokot_DSC4313

Приходите к нам

Наш адрес:
Витежево б/н, 12374 Жабари, Сербия

Координаты GPS:
44°18’11.02″ N 21°15’39.76″ E
44.303061 N 21.261044 E

Телефон/факс:
+381 35 283 003

Мобильный телефон:
+381 63 201 259

Email:
office@vinarijavirtus.rs

Vinarija Virtus ©2015